2017-03-22 19:41:35
Čaroval z neho šéfkuchár Peter Rupčík.
2017-03-21 17:47:40

Jaro je nezvyčajný šéf, maká zarovno s ostatnými

Z krčmy spravil pekáreň a dal robotu viacerým ľuďom z okolia.
2017-03-20 19:55:28

Raňajky na prvom mieste

Pár zdravých receptov pripravila v Teleráne ambasadorka projektu Hýb sa Mirka Lubertová.
2017-03-20 01:44:25

Poznáte jednotlivé múky?

Šéfkuchár Vlado Morochovič vysvetlil ich používanie pre jednotlivé jedlá.
2017-03-19 22:46:23

Kuchyňa Trinidadu v Teleráne

A predstavila nám ju rodáčka z tohto ostrova.
2017-03-16 15:35:10

Zdá sa vám niečo zvláštne na tomto zemiaku?

Nekúpite ho v obchode, môžete si ho urobiť doma.
2017-03-15 22:18:30

Cestoviny s lososom a smotanovou omáčkou

kúsky lososa alebo inej ryby šalotka maslo morská soľ korenie biele víno suché (nemusí byť) smotana na šľahanie mlieko petržlenová vňať
2017-03-15 18:22:02

Sneh z vody z konzervovaného cíceru?

Áno, funguje to. V Teleráne to dokázal Martin Smrek.
2017-03-15 17:44:10

Začala sa sezóna medvedieho cesnaku a žihľavy

V Teleráne zaujímavé recepty s nimi pripravoval šéfkuchár Gabriel Uher.
2017-03-15 16:38:32

Pozrite si, ako sa mlela múka kedysi a dnes

Oslovili sme mlynára a pekára, aby nám to vysvetlili.
2017-03-13 20:06:27

Zdravé desiate a olovranty pre najmenších z Telerána

Výživová poradkyňa Mirka Lubertová robila zdravé sladkosti i chutné krekry
2017-03-13 12:53:45

Tekvicovo-jablkový koláč s mrveničkou a zmrzlinou

CESTO 200g polohrubej múky 100g masla 1 žĺtok 30g práškového cukru Soľ 2 pl studenej vody NÁPLŇ 1,3 kg tekvice 900g jabĺk 60g masla 100g cukru kryštál 2 pl citrónovej šťavy ¼ čl mletých klinčekov 1 čl mletého zázvoru 1 čl mletej škorice 100g hrozienok ( sultánok) MRVENIČKA 200g hladkej múky 1čl prášku do pečiva ¼ čl sódy bikarbóny 100g studeného masla 80g hnedého cukru vanilková zmrzlina – nemusí byť
2017-03-11 13:53:52

Domáce tortilly od Mirky Lubertovej

8 šálok múky (pšeničnú celozrnnú, špaldovú, pohánkovú - možno ich aj kombinovať) 2 hrnčeky vody 4 PL olivového oleja 5-8 listov čerstvej bazalky 10-15 kúskov sušených paradajok 2 ČL morskej soli 4 PL rôznych bylinných dochucovadiel (napr. kurkuma, koriander, oregano, sladká mletá paprika, drvená rasca, ...) 4 PL sušenej cibule 2 ČL sušeného cesnaku
2017-03-11 13:44:41

Špaldové sladké muffiny

200 g hladkej špaldovej múky 100 g hnedého cukru 3 vajíčka 100 ml mlieka (môžete použiť aj domáce mandľové mlieko) prášok do pečiva z vínneho kameňa 80 g masla vanilkový struk alebo vanilkový prášok
2017-03-11 13:38:59

Špaldovo-tvarohové sušienky

hrnček špaldovej múky hrnček tvarohu hrnček masla koreniny na dochutenie cesnak rozmarín rasca morská soľ
Už ste čítali?