Pozor! V obchodoch kupujete aj falošný med

Pravý med je veľmi prospešný zdraviu, či už na získanie imunity alebo na odreniny.

(Foto: SITA)

Namiesto medu len umelé sladidlo! Pulty obchodov sú plné výrobkov označených ako med, no včely okolo niektorých ani len nepreleteli. Z 27 testovaných výrobkov viac ako polovica obsahuje nepovolené prímesi. Hoci sú slovenskí včelári na svoje výrobky právom hrdí, spotrebiteľom sa na stôl dostanu skôr lacné napodobeniny.

Včelár Arpád Marušinec z Bátorových Kosíh.

(Foto: TASR)

A prichádzame tak o veľa. Pravý med je totiž veľmi prospešný zdraviu, či už ako výborný prostriedok na získanie imunity, alebo aj ako "mastička" na odreninu.

Podľa včelárov však lacný med natoľko kvalitný nie je. Obchodné reťazce totiž tlačia cenu smerom nadol, a tak sa na pulty dostávajú medy s lacnou prímesou - kukuričnou izoglukózou, ktorá tvorí až dve tretiny takéhoto "medu".

ŽE VRAJ HORSKÝ MED

Z pultov teda museli stiahnuť 15 z 27 kontrolovaných medov dovezených zo zahraničia - kontrolóri v nich našli cudzí enzým. Takýto falošný med, ktorý nie je produktom včiel, výrobcovia dofarbia a vydávajú ho za horský med, ktorý má tmavšiu farbu.

STIAHLI AJ DESIATKY VÍN

Kontrolóri Štátnej potravinovej a veterinárnej správy stiahli od januára z pultov obchodov aj desiatky zahraničných vín. Potravinová správa preverovala i viacero výrobcov burčiaku v pezinskej vinárskej oblasti, ani jeden z kontrolovaných nápojov však vraj nemal dostatočnú kvalitu. Informoval o tom riaditeľ Ján Pliešovský.

Spolu vinárom správa uložila pokuty vo výške 26 500 eur (798 339 Sk). Celkovo pracovníci potravinovej správy urobili 860 kontrol, z toho 250 u výrobcov vína, zvyšok v obchodnej sieti.

Pre zníženú kvalitu museli obchodníci od začiatku roka z predaja stiahnuť 14 maďarských odrodových vín, české vína zasa stiahli z pultov za porušenie technologického postupu.
V ôsmich prípadoch zistili aj opakované hrubé porušenie kvality sudových vín. Objavili tiež nesprávne etikety vín z Talianska a Maďarska, ktoré udávali zlý obsah alkoholu.

Na videu: Ján Pliešovský (riaditeľ Štátnej potravinovej a veterinárnej správy), Matej Osuský (Slovenský zväz včelárov) a včelári Ivan a Matej Zajíčkovci.