Ste obézni? Mrkva vám pomôže schudnúť!

Mrkva
Zdroj: TASR

Tipy na recepty v článku.

Táto nenápadná všedná zelenina má na organizmus vynikajúce účinky. Vedeli ste, že funguje ako prvá pomoc pri črevných ťažkostiach alebo že sa vďaka nej dá chudnúť?

Mrkva, koreňová zelenina, má v našej kuchyni rokmi preverenú tradíciu. Dá sa zohnať celoročne a málokomu nechutí, na rozdiel napríklad od červenej repy, ktorú mnoho ľudí nepozrie pri spomienke na školskú jedáleň.

Avšak okrem toho, že mrkva dobre chutí a dá sa pripraviť na sto spôsobov, má na organizmus dobrý vplyv. V prvom rade je veľkou zásobárňou vlákniny, teda dokáže predchádzať rakovine hrubého čreva. Do jedálnička by sme ju mali zaradiť aj v prípade, že sa venujeme športovým aktivitám, rýchlo totiž dodáva telu energiu.

Čo sa týka vitamínu, obsahuje vitamín A, C a B. Z minerálov potom vápnik, železo, draslík alebo sodík.

V rámci diét by ju do jedálnička mali zaradiť predovšetkým tí, ktorí potrebujú nutne znížiť hladinu cholesterolu v krvi. V ideálnom prípade je lepšie mrkvu podusiť alebo povariť, príde síce o časť vitamínu C, avšak spomenutým spracovaním sa uvoľní viac vitamínu A.

Ak vás mrkva presvedčila o svojich účinkoch, chudnúť s ňou môžete dvoma spôsobmi. Jednak existuje špeciálna mrkvová diéta, pri ktorej sa dá údajne za 5 dní schudnúť 3-4 kilogramy. Spočíva v tom, že spomínaný čas jete výhradne mrkvu na všetky spôsoby úpravy, varenú, dusenú, surovú ... Hodí sa teda skôr na nárazové chudnutie, nie dlhodobé, pretože pri takto jednostrannom stravovaní budú organizmu chýbať ďalšie životu dôležité látky. Po jej vysadení navyše hrozí jojo efekt, čo znamená, že to, čo ste schudli, priberiete počas chvíľky späť. Navyše pri tejto diéte nemáte zaručené, že chudnete prebytočný tuk.

Ak chcete chudnúť dlhodobo, ale zdravo, nie nárazovo, zaraďte do svojho jedálnička aspoň 400 g mrkvy. S chudnutím vám môže pomôcť napríklad:

Mrkvová diétna polievka

Na mrkvovú diétne polievku budete potrebovať: 4 mrkvy, 2 stredné zemiaky, korenie, soľ, cibuľka. Mrkvu a zemiaky nakrájajte na kocky a dajte variť do mierne osolenej vody. varte, kým zelenina nezmäkne. Všetko potom rozmixujte, dochuťte korením, prípadne soľou a ozdobte cibuľkou.

Mrkvová šťava

Na mrkvovú šťavu potrebujete: 400 g mrkvy, jedno jablko, lyžicu citrónovej šťavy. Suroviny nakrájajte a vložte do odšťavovača a odšťavte, potom ochuťte citrónovou šťavou. Prelejte do pohára a ihneď podávajte.

Dobre si mrkvu rozumie aj s cviklou alebo ananásom.

Pri hnačkových ochoreniach si zapamätajte tento recept.

Diétna mrkvová polievka

Pripravujeme len z nezávadnej bezdusičnanovej mrkvy.

1/4 kg očistenej mrkvy (stačí aj 100 g = 10 dkg). Nakrájanú mrkvu varíme do mäkka v 1l vody asi jeden a pol hodiny. Uvarenú mrkvu zmixujeme a precedíme cez sitko. Doplníme prevarenou vodou, aby sme získali 1/2 litra mrkvovej polievky.

BRATISLAVA/tn.cz

NAJČÍTANEJŠIE ČLÁNKY

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na VOYO

K téme My ženy

Dôležité udalosti