Gymnazistka rok skúmala látku, ktorá je v takmer každom mäsovom výrobku. Výsledok je šokujúci

Dominika Pánska.
Zdroj: Reflex

A rozhodla sa, že si už mäso s dusitanom sodným nekúpi.

Slovensko má jedno nelichotivé prventstvo: sme krajinou s najväčším počtom pacientov s rakovinou hrubého čreva v Európe. Medzi dôvodmi sú aj naše stravovacie návyky.

Sme milovníci údenín a rôznych mäsových výrobkov. Viete ale, ktoré zložky v nich spôsobujú zdravotné problémy? Mladá gymnazistka Dominika Pánska sa ich rozboru a skúmaniu venovala celý rok a jej výsledky sú šokujúce. Rozhodla sa, že si už mäso s dusitanom sodným, teda konzervantom E250, nekúpi.

Téme sa venuje reportérka magazínu Reflex Lenka Perželová.

Laboratórne výsledky o negatívnych dôsledkoch rýchlosoli ovplyvnili gymnazistku Dominiku a jej učiteľku chémie natoľko, že podrobne študujú etikety a mäsové výrobky s dusitanmi už nekupujú.

Ako inak sa dá mäso konzervovať, ak nie pomocou dusitanov? Je to vôbec možné? Opýtali sme sa kompetentných, čím by sa dali tieto látky nahradiť a dozvedeli sme sa ďalšie prekvapivé zistenia.


BRATISLAVA/Reflex

TOP ČLÁNKY

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na VOYO

K téme My ženy

Dôležité udalosti