Slaný koláč s topinamburom

400 g lístkového cesta 300 g topinamburov 100 g šampiňónov 1 cuketa 1 baklažán 1 cibuľa 2 dl smotany na varenie 50 g parmezánu 1 vajíčko soľ korenie olej

Krok 1
Nadrobno nakrájanú cibuľku osmažíme na oleji. Pridáme pokrájanú zeleninu a podusíme takých 10-15 minút.

Krok 2
Posolíme, okoreníme a zalejeme smotanou na varenie.

Krok 3
Lístkové cesto rozložíme na pekáč a zalejeme zeleninovou zmesou.

Krok 4
Vrch posypeme parmezánom, vložíme do rúry a pečieme pri teplote 170 stupňov 25 minút.