Na morčacie tyčinky
čerstvá strúhanka z 3 rožkov
80 g nastrúhaného parmezánu
2 PL sušeného oregána
2 PL sušeného tymianu
2 PL údenej mletej červenej papriky
soľ a mleté čierne korenie
1 kg morčacích pŕs nakrájaných na hrubšie "rezance"
2- 3 vajíčka
Na DIP
1 avokádo
1/2 manga
šťava z 1 limetky
150 -200 ml kyslej smotany
2 strúčiky cesnaku
soľ podľa chuti
Príloha
zmes šalátových listov
cherry paradajky
Krok 1 Predhrejte rúru na 220 stupňov. Strúhanku zmiešajte s bylinkami, parmezánom, paprikou, soľou a čiernym korením.
Krok 2 V mise rozšľahajte vajíčka so štipkou soli. Postupne mäso namáčajte vo vajciach a obaľujte v ochutenej strúhanke.
Krok 3 Na plech vystlaný papierom na pečenie ukladajte obalené morčacie tyčinky. Pečte 12-15 minút.
Krok 4 Kým sa morčacie tyčinky pečú, pripravte dip.
V robote rozmixujte avokádo, mango, cesnak, šťavu z limetky a kyslú smotanu. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.
Krok 5 Servírujeme so zeleninou.
