Teľacie guľky s bryndzovou krupicou a bylinkovou slaninkou

150 g teľacieho mäsa 1 vajce 50 g zemiakov 200 ml mlieka 200 g bryndze 50 g krupice cesnak čerstvé bylinky soľ korenie

Krok 1
Teľacie mäso posekáme alebo pomelieme, pridáme vajce soľ, bylinky a postrúhané zemiaky.

Krok 2
Zo zmesi robíme guľky, ktoré potom pečieme v rúre cca 20 min pri teplote 170 stupňov.

Krok 3
V mlieku rozmiešame bryndzu privedieme do varu a osolíme.

Krok 4
Prisypeme krupicu a varíme do zhustnutia.

Krok 5
Slaninku sprudka opečieme a posypeme bylinkami.

Krok 6
Podávame s teľacími guľkami.