Špaldový chlieb so semienkami

ako-spravne-vyuzit-sol-v-kuchyni-samozrejme-chutne.jpg

1000 g špaldovej múky 660 ml vody 1 ČL trstinového cukru 40 g kvasníc 3 ČL morskej soli hrsť tekvicových semienok hrsť bieleho sezamu hrsť čierneho sezamu

Krok 1
Do múky pridáme soľ a zmes semienok a zľahka premiešame.

Krok 2
Do vlažnej vody rozdrobíme kvasnice, pridáme lyžičku prírodného trstinového cukru a necháme krátko kvasiť.

Krok 3
Tekutú zmes prilejeme k suchej a dôkladne miesime asi 7 minút.

Krok 4
Keď sa cesto odlepujeme od misky, je pripravené na kysnutie.

Krok 5
Prikryjeme čistou utierkou a necháme kysnúť na teplom mieste 1 hodinu.

Krok 6
Po vykysnutí vyklopíme na pomúčenú dosku, zľahka premiesime, vyformujeme bochník a položíme na plech vystlaný papierom na pečenie.

Krok 7
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a necháme piecť 50 minút.

Krok 8
Po vybratí pokropíme chladnou vodou.

Sledujte kanál spravodajstva Markízy

TOP ČLÁNKY

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na Voyo

K téme Recepty

Dôležité udalosti

Sledujte kanál najsledovanejšieho televízneho spravodajstva na internete.