Rybacie fašírky s paradajkovou omáčkou

400 g rybacieho mäsa (napr. pstruh) 4 vajíčka 100 g kukuričná múka 200 g červená cibuľa 3 strúčiky cesnaku 1 ČL tymiánu olivový olej morská soľ

Krok 1
Pstruha uvaríme v pare a vykostíme.

Krok 2
Malé kúsky pridáme k zmesi múky, vajíčok, pridáme červenú cibuľu nakrájanú na kocky, pretlačený cesnak, tymián, olivový olej a soľ.

Krok 3
Zo zmesi formujeme guličky, ktoré pečieme na vymastenom plechu na 180 stupňov cca 15-20 minút.

Krok 4
Podávať môžeme s paradajkovou omáčkou a knedľou.