Marhuľové knedlíky

50 g masla 250 g tvarohu 200-250 g hrubej múky 1 vajíčko soľ kôra z jedného citrónu ½ ČL prášku do pečiva marhule strúhanka, cukor, rozpustené maslo a tvaroh na servírovanie

Krok 1
Z masla, tvarohu, múky, vajíčka a štipky soli vypracujeme vláčne cesto. Na zlepšenie chuti môžeme do cesta nastrúhať trošku citrónovej kôry.

Krok 2
Ak chceme, aby bolo cesto nadýchanejšie, pridáme do cesta aj prášok do pečiva.

Krok 3
Z cesta urobíme šulček, z ktorého tvarujeme knedlíky a plníme odkôstkovanými marhuľami.

Krok 4
Varíme vo vriacej, osolenej vode 10-12 minút.

Krok 5
Podávame so strúhankou alebo tvarohom, cukrom, preliate roztopeným maslom.