Zipser burger nero di sepia

ak-ste-sa-na-fasingy-prejedli-toto-vam-pomoze.jpg

4 žemle zo sépie 600 g lososa 100 g strúhanky tymián 1 vajíčko maslo olivový olej paradajka šalát avokádo soľ korenie Na omáčku z kreviet: 6 hláv kreviet koňak maslo smotana

Krok 1
Lososa rozmixujeme so strúhankou a vajíčkom.

Krok 2
Z tejto zmesi vytvarujeme placky tenké cca 1,5 cm a necháme odstáť v chladničke 30 minút.

Krok 3
Paradajky a avokádo nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme.

Krok 4
Na panvici rozohrejeme olej a lososové placky orestujeme z oboch strán a potom trochu osolíme podľa chuti.

Krok 5
Žemle rozkrojíme, potrieme maslom, posypeme tymianom a pod grillom opečieme z oboch strán.

Krok 6
Spodnú časť namažeme omáčkou z kreviet, naaranžujeme šalát, položíme placku z lososa, plátky avokáda, paradajok a priklopíme chrumkavým viečkom žemle.

Krok 7
Omáčku z kreviet pripravíme takto: Maslo rozohrejeme na panvici, pridáme hlavy, podlejeme koňakom. Pridáme smotanu, osolíme a necháme vychladnúť.

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na VOYO

K téme Recepty

Dôležité udalosti