Krevetové spišské parky

Na párky: 0,5 kg kreviet korenie baranie črievka Na omáčku z kreviet: 6 hláv kreviet koňak maslo smotana

Krok 1
Črievka umyjeme, namočíme do vody, ktorá má teplotu 25°C.

Krok 2
Necháme postáť a opäť dobre premyjeme.

Krok 3
Krevety pomelieme na mlynčeku a naplníme nimi črievka a zaviažeme do malých párkov.

Krok 4
Rozpálime gril a grilujeme do ružova.

Krok 5
Medzitým si pripravíme omáčku. Maslo rozohrejeme na panvici, pridáme hlavy, podlejeme koňakom. Pridáme smotanu, osolíme a necháme vychladnúť.