Cuketa plnená mozzarelou

minitorticky-su-in-.jpg

1 kg cukiet 250 g mozzarelly 1 vajíčko 250 g Crème fraiche olivový olej zmes čerstvých byliniek korenie citrón 300 g drvených paradajok 200 g sušených paradajok parmezán

Krok 1
Cukety umyjeme a nakrájame na cca 4cm kúsky. Za pomoci lyžičky vydlabeme vnútro.

Krok 2
Z mozzarelly, drvených paradajok, sušených paradajok, byliniek, žemľových kociek a vajíčka si v mixéri pripravíme plnku. ( z plnky si pripravíme guľky aby sa nám lepšie vkladali do cukiet)

Krok 3
Zapekaciu misku si vymastíme olivovým olejom a naplnené cukety do nej poukladáme jednu vedľa druhej.

Krok 4
Posypeme Parmezánom, osolíme a polejeme olivovým olejom, môžeme pridať aj cherry paradajky.

Krok 5
Vložíme do rúry a zapekáme pri teplote 220 stupňov cca 10 minút ( ak je to možné aj pri zapnutom grile).

TOP ČLÁNKY

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na VOYO

K téme Recepty

Dôležité udalosti