Sedliacke syrové „fondue“

1 guľatý chlieb alebo niekoľko menších žemličiek 120 g šunky 120 g slaniny oravskej 350 g mix syrov 125 g farebných paprík biele mleté korenie 80 g kyslej smotany pažítka čerstvá jarná cibuľka

Krok 1
Z chleba alebo žemlí zrežeme vršok a spodné časti vydlabeme.

Krok 2
Slaninku nakrájame na drobné kocky a osmažíme do chrumkava.

Krok 3
Zmiešame smotanu, tavený syr, najemno nakrájané alebo nastrúhané syry, nakrájané údeniny a šunky, nadrobno nakrájané papriky, vychladnutú slaninku, pažítku a korenie.

Krok 4
Tukom zo slaniny vytrieme vnútra žemličiek, naplníme syrovou zmesou.

Krok 5
Položíme na plech a dáme piecť do vyhriatej rúry na 190°C asi tak na 10 minút. Podávame horúce.