Vechte - Šalátová polievka so strateným vajíčkom

Čo všetko môžeme uvariť na woku?
Zdroj: Teleráno

100 g údenej prerastenej slaniny 2 PL hladkej múky 500 ml kuracieho vývaru 200 g alebo 4 väčšie zemiaky 500 ml mlieka 200 ml sladkej smotany bobkový list soľ korenie cukor ocot kôpor hlávka listového šalátu ( ľadový alebo hlávkový) 4 vajcia

Krok 1
Slaninku nakrájame na kocky a dáme do hrnca restovať.

Krok 2
Keď slaninka pustí dostatok tuku, pridáme múku a pripravíme zápražku.

Krok 3
Zalejeme vývarom, osolíme, okoreníme a pridáme na kocky nakrájané zemiaky a bobkový list.

Krok 4
Medzitým si nakrájame hlávkový šalát na tenšie rezance.

Krok 5
Pridáme mlieko a smotanu. Nakoniec pridáme nakrájaný šalát, kôpor a dochutíme octovým nálevom ( v malom kastróliku zohrejeme ocot a cukor ).

Krok 6
Stratené vajce: V malom hrnčeku necháme zovrieť vodu s octom.

Krok 7
Pomocou lyžice alebo malej metličky vytvoríme vo vode vír a opatrne vložíme rozklepnuté vajce, tak aby sa bielok rovnomerne obalil okolo žĺtka.

Krok 8
Varíme maximálne 2-3 minúty. Žĺtok musí ostať tekutý.

TOP ČLÁNKY

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na VOYO

K téme Recepty

Dôležité udalosti