Kačacie prsia na cestovine z fazuľovej múky s rýdzikmi, brusnicami a pikantnou malinovou omáčkou

600 g kačacích pŕs 200 g cestovín z fazuľovej múky 100 g rýdzikov 50 g sušených brusníc bazalka 100 g malín pomarančová a citrónová kôra a šťava horčica

Krok 1
Kačacie prsia opečieme sprudka na panvici a dáme cca na 10 minút dopiecť do rúry na 180 stupňov.

Krok 2
Na cibuľke speníme nakrájané rýdziky a brusnice.

Krok 3
Pridáme bazalku a maslo, osolíme a pridáme uvarené cestoviny.

Krok 4
Na masle speníme citrónovú a pomarančovú kôru pridáme maliny, horčicu a červene víno a krátko povaríme.