Kimchi kapusta s grilovanou sviečkovicou

500 g Kimchi kapusty 300 g hovädzej sviečkovej 50 g Chilli 50 g byliniek soľ korenie 1 dcl olivového oleja

Krok 1
Sviečkovicu si opracujeme a dáme do marinády z byliniek, olivového oleja, trocha soli a korenia. Pokiaľ je to možné tak zavákuujeme.

Krok 2
Vložíme do varnej nádoby a „varíme“ na 65 stupňoch 3 hodiny.

Krok 3
Následné rýchlo schladíme v ľadovej vode.

Krok 4
Vcelku prudko opečieme a podávame krájané na tenké plátky.

Krok 5
Podávame s Kimchi kapustou a prípadne s ryžovými rezancami.