Vianočné oblátky

1 l mlieka 5 PL masla 1 ČL oleja 1 žĺtok 150 g cukru 1 vanilkový cukor 500 g hladkej múky 1 ČL medu 50 g mletých vlašských orechov 40-50 ml vody (podľa hustoty cesta) škorica

Krok 1
Všetky ingrediencie zamiešame do polovice mlieka, pridáme mleté orechy a zvyšok mlieka.

Krok 2
Všetko spolu dobre premiešame a necháme odstáť, aspoň 2 hodiny.

Krok 3
Železá na oplátky pomastíme a rozohrejeme nad veľkým plameňom.

Krok 4
Nalejeme cesto, železá zavrieme a odrežeme vytečené cesto.

Krok 5
Chvíľku podržíme bokom ( cca 40 sekúnd) a opatrne roztvoríme.