Pena z bielej čokolády s makom a s jahodovou omáčkou

100 g piškótového roládového plátu 50 g smotany na šľahanie 50 g bielej čokolády 1 plátok želatíny 50 g bieleho maku 4 ks jahôd 1 vajce

Krok 1
Vajce vyšľaháme nad parou a zmiešame s rozpustenou bielou čokoládou.

Krok 2
Do vlažnej zmesi pridáme rozpustenú želatínu a na záver vmiešame vyšľahanú šľahačku.

Krok 3
Primiešame pomletý biely mak a túto zmes nalejeme do požadovanej formy vystlanej piškótou.

Krok 4
Dáme vychladiť na minimálne 4 hodiny do chladničky.

Krok 5
Servírujeme podľa vlastnej fantázie.