Slávnostná mäsová roláda

ruzova-farba-masovych-vyrobkov-laka.jpg

1/2 kg morčacích pŕs 1/2 kg vykostených kuracích stehien 200 g údenej šunky 300 g mletého bravčového mäsa 200 g póru 200 g čerstvých šampiňónov 50 g masla grilovacie korenie 50 g strúhanky 30 g strúhaného parmezánu soľ, korenie

Krok 1
Morčacie prsia nakrájame na plátky, naklepeme a posypeme grilovacím korením.

Krok 2
Plátky rozložíme na potravinovú fóliu do obdĺžnika asi 30x40 cm. Na ne rozložíme ochutené bravčové mäso.

Krok 3
Do prostriedka poukladáme vykostené stehná a posypeme grilovacím korením.

Krok 4
Do prostriedka poukladáme vykostené stehná a posypeme grilovacím korením.

Krok 5
Na mäsový základ rozložíme plátky šunky, na masle udusené huby a pór. Zvinieme do rolády a obalíme v strúhanke, v ktorej sme rozmiešali parmezán.

Krok 6
Roládu potrieme olejom, aby sa strúhanka lepšie nalepila. Dáme do rúry a pečieme pri 180°C asi 50 min.

TOP ČLÁNKY

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na VOYO

K téme Recepty

Dôležité udalosti