Koláč zaneprázdnenej gazdinej

3 celé vajcia 1 a ½ šálky trstinového cukru 1 šálka polohrubej špaldovej celozrnnej múky 1 šálka špaldovej krupice 1 šálka nemletého maku 1 prášok do pečiva ½ šálky oleja 1 šálka mlieka hrsť vopred namočených hrozienok hrsť nahrubo nasekaných orechov domáci džem na potretie - prípadne môžeme dekorovať plátkami citróna.

Krok 1
Najskôr zmiešame suché suroviny a potom pridáme mokré, hrozienka a orechy.

Krok 2
Vypracujeme hladké cesto, ktoré vylejeme na papierom vystlaný plech.

Krok 3
Pečieme pri 180 stupňov asi 20 minút, resp. kým nie je koláč upečený.

Krok 4
Necháme ho vychladnúť a potom ho potrieme domácim džemom. Navrch môžeme postrúhať čokoládu alebo ho poliať čokoládovou polevou.