Bezlepkové a bezlaktózové banánovo-ovsené tyčinky

450 g zrelých banánov 40 ks mandlí (mandľových lupienkov) 250 g ovsených vločiek 40 g sušených datlí 40 g sušených brusníc (akékoľvek sušené ovocie: marhule, hrozienka, slivky a pod.) 15 g vanilkového cukru (alebo pár kvapiek vanilkového extraktu) 10 g mletej škorice

Krok 1
Vidličkou roztlačíme 3 veľké zrelé banány na hladkú kašu. Pridáme ovsené vločky, nakrájané sušené ovocie a mandľové lupienky. Pridáme škoricu a vanilkový extrakt.

Krok 2
Všetko dobre premiešame a dáme do formy, ktorú sme si vyložili papierom na pečenie. My sme použili formu rozmerov 16,5 a 25,5 cm. Zmes lyžicou riadne utlačíme.

Krok 3
Rúru predhrejte na 180 °C a pečieme cca 30 - 35 minút.

Krok 4
Upečené rezy necháme vychladnúť a až potom nakrájame.

Krok 5
Nezabudnite, že rezy skladujeme v suchej nádobe a v chlade.