250 g uvarenej šošovice
250 g nastrúhanej mrkvy
1 šalotka
1 PL hroznového oleja
morská soľ podľa chuti
štipka mletej papriky
1/2 cesnaku
štipka kurkumy
2 PL lahôdkového droždia
Krok 1 Na oleji orestujeme šalotku, pridáme mrkvu a pretlačený cesnak. Všetko restujeme do zlatista.
Krok 2 Uvarenú šošovicu zohrejeme spolu s hotovou zmesou. Dochutíme korením a dôkladne premiešame.
Krok 3 Keď všetko spolu splynie, posypeme lahôdkovým droždím a necháme zmes vychladnúť.
Krok 4 Takto pripravenú šošovicu rozmixujeme dohladka a podávame s kváskovým pečivom.
