Sezamovo špaldové kolieska

170 g špaldovej múky 90 g masla 70 g trstinového cukru 1 vajíčko štvrť lyžičky prášku do pečiva 60 g zmesi sušených hrozienok a brusníc 70 g zmesi mandlí a sezamu kôra z jedného nastrúhaného nepostrekovaného citrónu

Krok 1
Vymiešame múku s rozpusteným maslom, cukrom, práškom do pečiva, vajíčkom a kôrou. Po vzniknutí hladkej hmoty pridáme prepláchnuté sušené ovocie, mandle a sezam.

Krok 2
Vytvoríme valčeky, ktoré zabalíme do potravinárskej fólie. Dáme ich do mrazničky zhruba na 8 -12 hodín.

Krok 3
Následne ich odbalíme z fólie, nakrájame na kolieska a dáme piecť na plech vyložený papierom na pečenie, pri teplote 160 stupňov do zlatista.