Batátové ,,chlebíky" s avokádovo tuniakovou pomazánkou

1 batát sézamový olej hrubozrná soľ čierne korenie Avokádovo tuniaková pomazánka veľké avokádo konzerva tuniaka vo vlastnej šťave 5 malých kúskov kyslej uhorky 1 čl horčice červená šalotka štipka soli čerstvá pažítka pár kvapiek citrónovej šťavy

Krok 1
Batát ošúpeme a nakrájame po dĺžke na zhruba 0,5 cm kúsky. Takto pripravený batát osolíme, okoreníme a pečieme v rúre na 210 stupňov približne 10-15 minút do zlatista.

Krok 2
Upečené batáty necháme vychladnúť. Následne ich natrieme tuniakovo avokádovou pomazánkou.

Krok 3
Druhý variant - ozdobiť opečený batát avokádom a vajíčkom na hniličku. Posypeme klíčkami a rukolou.

Krok 4
Avokádovo tuniaková pomazánka - V mixéry si všetko spolu vymiešame na ľahkú kompaktnú zmes.

Krok 5
Ak máte radi výraznejšie chute, môžete pridať sladké chili alebo čierne korenie.