Pohánkové cestoviny s restovanou zeleninou

200 g pohánkových cestovín 1/2 hrčeka hrášku 4 zelené špargle 4-5 cherry rajčín jarná cibuľka parmazán ghee maslo soľ sézamové semienka

Krok 1
Na ghee masle orestujeme jarnú cibuľku.

Krok 2
Potom pridáme na drobno nasekanú špargľu a opäť restujeme.

Krok 3
Ako posledné pridávame na drobno nasekané cherry rajčinky a opäť restujeme. Zasypeme hráškom a dôkladne premiešame.

Krok 4
Pohánkové cestoviny uvaríme v osolenej vode s trochou oleja. Scedené ešte zamiešame s lyžicou ghee masla.

Krok 5
Ozdobíme zeleninovou zmesou, parmezánom, posypeme sézamom a môžeme podávať.