Zaujímavosti

Vedci vytvorili prasatá bez tuku. Možno sa dostanú aj na trh

Svalnaté prasce
Zdroj: TV Markíza,

Zvieratá vyzerajú vyšportované a vraj nemajú žiadne tučné mäso.

Bude slanina ešte slaninou? Vedcom z Číny a Kórey sa vďaka genetickým úpravám, ktoré prvýkrát robili aj na prasatách, podarilo vytvoriť super svalnaté zvieratá. Ich mäso vraj už nebude obsahovať žiaden tuk.

,,Princíp spočíva v cielenom vyblokovaní pôvodne fungujúceho génu pre myostatín u ošípaných, ktorý kontroluje normálny vývoj osvalenia," hovorí genetik Peter Chrenek.

Niečo podobné sa robí u hovädzieho dobytka kde je to ale z dôvodu prirodzenej mutácie. U prasiat sa doteraz nič podobné nerobilo. Zvieratá vyzerajú vyšportované a vraj nemajú žiadne tučné mäso. Ale môžu mať zdravotné problémy. Jesť sa však dajú.

Ako chutí slanina z takého prasaťa vedci zatiaľ neprezradili ani to či sa na trh vôbec dostane.

,,Keď to bude bez tuku, aká to môže byť slanina. Bez tej slaniny to nejde, to nie je ani zabíjačka keď nie je slanina," hovorí chovateľ Ján.


PEKING/TV MARKÍZA

TOP ČLÁNKY

Voyo

Sledujte Televízne noviny vo full HD a bez reklám na VOYO

Dôležité udalosti